本次培训邀请食物平安范畴高级讲课，系统解读了新修订的《中华人平易近国食物平安法》等法令律例，从业人员健康取卫生办理、食物采购储存规范、加工过程风险防控、食物中毒取应急措置等环节环节，开展详尽适用的手艺指点，针对性处理企业日常办理中“若何做、怎样做才规范”的实操难题。培训还通过互动交换现场解答参训人员疑点难点问题，巩固了培训成效。

　　下一步，资阳市市场监管据临空将持续加大食物平安培训取监管力度，督促各餐饮单元将培训所学为常态化、压实食物平安从体义务，配合守护辖区人平易近群众“舌尖上的平安”。（倪彬 杜月森）。

　　12月19日，方特国色春秋、熊出没酒店、锦江宾馆等食物运营从体相关担任人及从业人员共计40余人加入培训。